Φτιάξτε αλμυρές και γλυκές κρέπες για εσάς και τους φίλους σας με την πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για κρέπες.

Διαβάστε τη συνταγή για αλμυρές και γλυκιές Κρέπες:

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Αναμονή: 30 λεπτά

Ψήσιμο: 30 λεπτά

Υλικά για περίπου 15 Κρέπες:

• 3 – 4 αυγά
• 2 ποτήρια αλεύρι
• 2 ποτήρια γάλα
• 2 βανίλιες
• ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι (προαιρετικά)
• ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη (προαιρετικά)
• λίγο λάδι

Εκτέλεση:

1. Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ το αλεύρι.

2. Ρίχνουμε σιγά σιγά το γάλα ανακατεύοντας και ένα ένα τα αυγά.

3. Προσθέτουμε το αλάτι, τη ζάχαρη και τις βανίλιες.

4. Αφήνουμε το μείγμα να κάτσει για 30 περίπου λεπτά.

5. Ζεσταίνουμε το τηγάνι (αντικολλητικό) με μία σταγόνα λάδι και τη αλείφουμε πριν βάλουμε το μείγμα.

6. Για μία κρέπα βάζουμε μία κουταλιά με κουτάλα από το μείγμα και αλείφουμε το τηγάνι κάθε φορά πριν βάλουμε το μείγμα.

7. Αναποδογυρίζουμε την κρέπα στο τηγάνι μία φορά μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές.

Tips

Μπορείτε να κάνετε και αλμυρές και γλυκές κρέπες με τη συνταγή.

Επειδή μέχρι να φτιάξετε όλες τις κρέπες θα έχουν κρυώσει λίγο βάλτε τα υλικά που θέλετε μέσα στην κρέπα και τοποθετήστε την στο φούρνο μικροκυμάτων για λίγα δευτερόλεπτα για να ζεσταθεί και να λιώσουν τα υλικά.

Δείτε τις φωτογραφίες με τη συνταγή για γλυκιές και αλμυρές κρέπες: