Συνταγές με κέφι

συνταγές μαγειρικής αγαπημένες

Ψάρι

Σολωμός με τηγανίτα σπιτική

Σολωμός, Ψάρι

Σε περίπτωση αιφνίδιας πείνας ή θέλησης να φάτε ελαφριά, η λύση μιας φέτας σολωμού με κατιτίς μοιάζει ιδανική. Στη θέση του κατιτίς σας προτείνω να κάνετε τηγανίτες ειδικού σκοπού, τα διάσημα blinis.

Διαβάστε τη συνταγή για το σολωμό με τηγανίτα σπιτική: (περισσότερα…)

Φιλέτα ψαριού με σάλτσα ντομάτας, κάπαρη και ελιές

Ψάρι

Οι ελιές χαρίζουν μοναδική γεύση στην πλούσια σάλτσα που συνοδεύει το ψάρι. Μπορείτε βέβαια, να αντικαταστήσετε το ψάρι με φιλέτο κοτόπουλο ή μπιφτέκια, τη διαφορά σε αυτή τη συνταγή την κάνει η σάλτσα.

Διαβάστε τη συνταγή για τα φιλέτα ψαριού με σάλτσα ντομάτας, κάπαρη και ελιές: (περισσότερα…)

Μπακαλιάρος με τραγανό κουρκούτι και σπιτική σκορδαλιά (Μπαρμπαρίγου)

Μπακαλιάρος, Ψάρι

Τραγανός και πεντανόστιμος μπακαλιάρος! Συνοδεύστε τον με μια μεγάλη κουταλιά σκορδαλιά.

Διαβάστε τη συνταγή για τον μπακαλιάρο με σκορδαλιά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: (περισσότερα…)

Λαβράκι στο φούρνο με πικάντικη μαρινάδα (Βαγγέλης Δρίσκας)

Λαβράκι, Ψάρι

Πώς να φτιάξετε το τέλειο λαβράκι στο φούρνο με πικάντικη μαρινάδα; Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα από τον Βαγγέλη Δρίσκα.

Διαβάστε τη συνταγή για το λαβράκι στο φούρνο με πικάντικη μαρινάδα: (περισσότερα…)

Ομελέτα με μυρωδικά και καπνιστό σολομό Ψυχούλη

Ομελέτα, Ορεκτικά, Σολωμός, Χορτοφαγικά, Ψάρι

Μια εξαιρετική ομελέτα που ταιριάζει υπέροχα σε ένα ιδιαίτερο πρωινό αλλά σερβίρεται και σαν πρώτο πιάτο σε ένα τραπέζι.

Διαβάστε τη συνταγή για την ομελέτα με μυρωδικά και καπνιστό σολομό: (περισσότερα…)

Μπακαλιάρος με φρέσκο καλαμπόκι και αχιβαδάκια (Μπαρμπαρίγου)

Αχιβάδες, Θαλασσινά, Μπακαλιάρος, Ψάρι

Πεντανόστιμος μπακαλιάρος με φρέσκο καλαμπόκι και αχιβαδάκια. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

Διαβάστε τη συνταγή για τον μπακαλιάρος με φρέσκο καλαμπόκι και αχιβαδάκια: (περισσότερα…)