Η πιο νόστιμη συνταγή για σπιτική τυρόπιτα με αγνά υλικά. Διαβάστε τη συνταγή για σπιτική τυρόπιτα και πώς να τη φτιάξετε μόνοι σας.

Διαβάστε τη συνταγή για σπιτική τυρόπιτα:

Προετοιμασία: 20 – 25 ώρα

Αναμονή: 55 λεπτά στους 180 βαθμούς

Υλικά:

• 850 γρ αλεύρι
• 2 φλυτζάνια τσαγιού λάδι
• 2 κουταλιές του γλυκού αλάτι
• μισή κουταλιά του γλυκού ξύδι
• 800 γραμμάρια φέτα
• 1 αυγό
• 1 ποτήρι νερό
• λίγο γάλα

Εκτέλεση:

1. Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ τα 750 γρ αλεύρι με μισό ποτήρι νερό, μισό φλιτζάνι λάδι, ξύδι, αλάτι, ζυμώνουμε και καθώς ανακατεύουμε προσθέτοντας το υπόλοιπο νερό και το αλεύρι.

2 Αφήνουμε τη ζύμη να κάτσει μέχρι να φτιάξουμε τη γέμιση.

3. Κόβουμε το τυρί σε μικρά κομμάτια (τρίμματα).

4. Χτυπάμε το αυγό μαζί με το υπόλοιπο γάλα και ανακατεύουμε τη γέμιση μαζί με το τυρί.

5. Ανοίγουμε 8 φύλλα με τη ζύμη στο μέγεθος που θέλουμε.

6. Λαδώνουμε το ταψί να μην κολλήσει η τυρόπιτα.

7. Βάζουμε τα 4 στη βάση του ταψιού και κάθε ένα φύλλο το λαδώνουμε.

8. Μετά προσθέτουμε τη γέμιση.

9. Τοποθετούμε πάνω από τη γέμιση τα υπόλοιπα 4 φύλλα και κάθε ένα φύλλο το λαδώνουμε.

10. Στο τέλος χαράσσουμε με μαχαίρι την τυρόπιτα.

11. Βάζουμε την τυρόπιτα για 55 λεπτά στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει ομοιόμορφα.

Tip για τη συνταγή της σπιτικής τυρόπιτας:

Για πιο πικάντικη τυρόπιτα προσθέστε στη γέμιση λίγο μαύρο πιπέρι και άνηθο.

Δείτε τις φωτογραφίες με τη συνταγή για σπιτική τυρόπιτα βήμα βήμα: