Καλοκαίρι έρχεται και μια δροσιστική σαλάτα με κοτόπουλο μπορεί να αποτελέσει ένα ιδανικό και θρεπτικό γεύμα όταν δεν έχουμε πολύ χρόνο για μαγείρεμα.

Διαβάστε τη συνταγή για καλοκαιρινή σαλάτα κοτόπουλου.

Υλικά:

• κοτόπουλο
• 1 ντομάτα ξεφλουδισμένη
• 1 αγγούρι φρέσκο
• 1 μήλο
• αλάτι
• πιπέρι
• χυμό λεμόνι
• μουστάρδα
• μαγιονέζα

Εκτέλεση:

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά. Αλατίζουμε και πιπερώνουμε το μείγμα και προσθέτουμε το χυμό λεμονιού που περιέχει μουστάρδα.

Όλα μαζί αναμειγνύονται με μαγιονέζα και γαρνίρονται με λεπτές λουρίδες από το στήθος κοτόπουλο.

Η σαλάτα κοτόπουλο είναι έτοιμη!