Μα πόσο πάει η μελιτζάνα με την παρμεζάνα δε λέγεται! Προσθέτουμε τα καρύδια για το κρατσανιστό της υπόθεσης και έχουμε ένα εύκολο, καλοκαιρινό και πολύ χορταστικό φαγάκι.
Διαβάστε τη συνταγή με την μελιτζάνα με παρμεζάνα και καρύδια: (περισσότερα…)
Πεντανόστιμα κανελόνια γεμιστά με τόνο. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα.
Διαβάστε τη συνταγή για τα γεμιστά κανελόνια με τόνο: (περισσότερα…)
Για να καθαρίσουμε τις σαρδέλες, κόβουμε µε μαχαίρι το κεφάλι και σχίζουμε οριζόντια την κοιλιά. Τραβάμε µε τα δάχτυλα τη ραχοκοκαλιά να ξεκολλήσει. Κάτω κάτω στην ουρά την κόβουμε µε μαχαίρι ή µε ψαλίδι κουζίνας για να µη χαλάσουμε το σχήμα της (ανοίγει στα δύο).
Διαβάστε τη συνταγή για τα σπαγγέτι με σαρδέλες και ντοματίνια: (περισσότερα…)
Λίγες αποσκευές, αλλά πολλές συνταγές για τους πρόσφυγες της Μικρασίας. Στην Ιωνία, το τραπέζι συχνά περιελάμβανε κρέας προβάτου ή αρνιού. Το φθινόπωρο οι νοικοκυρές προετοιμάζονταν για το χειμώνα, φτιάχνοντας παστουρμά, σουτζούκι, παστό κρέας και καβουρμά. Όταν δε, τα εδέσματα αυτά συνδυάζονταν με την αφράτη ζύμη του πεϊνιρλί, το αποτέλεσμα ήταν ονειρεμένο!
Διαβάστε τη συνταγή για το πολίτικο πεϊνιρλί: (περισσότερα…)
Μπάρες με ξηρούς καρπούς και πορτοκάλι για ένα υγιεινό πρωινό.
Διαβάστε τη συνταγή για τις μπάρες με ξηρούς καρπούς και πορτοκάλι: (περισσότερα…)
Μια συνταγή που μαγείρεψε αποκλειστικά για εμάς ο Νίκος Καραθάνος στο Sani Gourmet Festival.
Διαβάστε τη συνταγή για το γιουβετσάκι με ντομάτα, φέτα και τηγανητό αυγό: (περισσότερα…)
Ετοίμασε το σε 10 λεπτά και απόλαυσε το χωρίς ενοχές γιατί έχει πολύ λίγες θερμίδες και καθόλου ζάχαρη (ότι έχει η μαρμελάδα-φυσικά!)
Διαβάστε τη συνταγή για το γρήγορο cheesecake: (περισσότερα…)
Περρίσεψε γαλοπούλα ή κοτόπουλο από τα τραπεζώματά μας; Ιδού μια συνταγή για να τα αξιοποιήσουμε.
Διαβάστε τη συνταγή για το σάντουιτς με κοτόπουλο, γιαούρτι και φουντούκια: (περισσότερα…)
Όσοι αγαπούν την σοκολάτα και τους αρέσουν τα γλυκά, τότε, θα πρέπει να δουν την παρακάτω συνταγή, για το πως μπορείτε να φτιάξετε μια τούρτα σοκολάτας με μπισκότο εύκολα και γρήγορα.
Διαβάστε τη συνταγή για την τούρτα σοκολάτα και μπισκότο: (περισσότερα…)