Κεφτεδάκια! Νόστιμα, εύκολα και υγιεινά μιας και είναι στο φούρνο και όχι στο τηγάνι. Δοκιμάστε μας και πείτε τις εντυπώσεις σας!

Διαβάστε τη συνταγή για τα κεφτεδάκια κοτόπουλου από τον Άκη Πετρετζίκη:

Εκτέλεση: 50 λεπτά

Μερίδες: 2

Υλικά συνταγής:

300 γραμμάρια Στήθος κοτόπουλου κιμά

300 γραμμάρια μπούτι κοτόπουλο σε κιμά

2 κρεμμύδια

3 σκελίδες σκόρδο

ξύσμα από 2 λεμόνια ή λαϊμ

1 κουταλιά κάρυ

1 Αυγό

2 χούφτες κορνφλεικς

Μυρωδικά

Αλάτι

Πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Χτυπάμε στο μίξερ τα κοτόπουλα με το σκόρδο και τα μυρωδικά.

2. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδι, τα σωτάρουμε και ενώνουμε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια.

3. Πλάθουμε τα μπαλάκια και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.

Tips

Το κρεμμύδι πρέπει να το ψιλοκόψετε αλλά όχι στο μπλέντερ για να μην βγάλει πολλά νερά..