Πεντανόστιμες γλυκοπατάτες με πικάντικη επικάλυψη να γλύφετε τα δάχτυλά σας. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για τις πικάντικες γλυκοπατάτες.

Διαβάστε τη συνταγή για τις πικάντικες και γλυκές πατάτες:

Προετοιμασία: 15 λεπτά

Ψήσιμο: 25 λεπτά

Μερίδες: 4

Υλικά συνταγής:

2 μεγάλες γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένο σε κύβους

 

3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

 

2 κουταλάκια του γλυκού συσκευασμένο μαύρη ζάχαρη

 

1 1/2 κουταλιές της σούπας πάπρικα

 

1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

 

1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη

 

1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου

 

1/2 κουταλάκι του γλυκού καρύκευμα πουλερικών

 

1/2 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη

 

1 πρέζα πιπέρι καγιέν

Εκτέλεση:

1. Προθερμάνετε το φούρνο σε 200 βαθμούς.

2. Τοποθετήστε το γλυκό κομμάτια πατάτας σε ένα μεγάλο μπολ. Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο, στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με τη μαύρη ζάχαρη, την πάπρικα, μαύρο πιπέρι, κρεμμύδι σε σκόνη, σκόρδο σε σκόνη, καρύκευμα πουλερικών, σκόνη τσίλι και το πιπέρι καγιέν.

3. Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά, στη συνέχεια, αναποδογυρίστε τις πατάτες πάνω με μια σπάτουλα και συνεχίζουμε το ψήσιμο μέχρι οι γλυκοπατάτες είναι χρυσά και τρυφερό, 10 έως 15 λεπτά περισσότερο.