Αγαπημένη συνταγή για μελομακάρονα από την Πάρο. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για τα μελομακάρονα με μπύρα.
Διαβάστε τη συνταγή για τα μελομακάρονα με μπύρα:
Υλικά συνταγής:
1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι μπίρα 1 ποτήρι ζάχαρη 1 κ.γλ. σόδα 1 πρέζα αλάτι 1 κ.σ. κανελογαρίφαλα Ξύσμα από 1 πορτοκάλι αλεύρι όσο πάρει (περίπου 1.200 γραμμ.) Για το σιρόπι:
1 ποτήρι μέλι 2 ποτήρια νερό Για το γαρνίρισμα:
καρύδια, μέτρια κοπανισμένα
Εκτέλεση:
1. Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια λεκάνη και ανακατεύουμε προσθέτοντας το αλεύρι μέχρι να είναι η ζύμη εύκολη στο πλάσιμο και μαλακή.
2. Πλάθουμε τα μελομακάρονα και τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο στους 170οC για 20΄- 25΄, για να είναι αφράτα.
3. Για το σιρόπι: Βράζουμε το νερό με το μέλι για 5΄.
4. Όταν κρυώσουν τα μελομακάρονα, τα σιροπιάζουμε στο ζεστό σιρόπι και τα πασπαλίζουμε με το κοπανισμένο καρύδι.
Αφήστε μια απάντηση