Πικάντικη πίτσα με προσούτο και σπαράγγια. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα από τον Άκη Πετρετζίκη.

Διαβάστε τη συνταγή για την πίτσα με προσούτο και σπαράγγια:

Εκτέλεση: 45 λεπτά

Υλικά συνταγής:

1 κονσέρβα σπαράγγια

1 έτοιμη ζύμη για πίτσα

2 μεσαίες ντομάτες κομμένες σε λεπτές φέτες

1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες

100 γραμμάρια μοτσαρέλα τριμμένη

200 γραμμάρια προσούτο κομμένο σε λεπτές φέτες

2 κουταλιές της σούπας φύλλα βασιλικού

Εκτέλεση:

1. Βάλτε τα σπαράγγια σε ένα μπολ και λιώστε τα μέχρι να γίνουν σχεδόν πουρές.

2. Βάλτε τα υπόλοιπα υλικά στη ζύμη και από πάνω βάλτε το τυρί.

3. Ψήστε τα κομμάτια στο γκριλ μέχρι το τυρί να λιώσει.

Tips

Τα σπαραγγια κονσέρβα μπορεί να μην είναι τόσο νόστιμα όσο τα φρέσκα όμως μπορούμε να τα διαχειριστούμε με τρόπους που τα φρέσκα δεν μπορούμε τόσο εύκολα.