Δροσερά γλυκά για ένα εκπληκτικό επιδόρπιο που θα απολαύσετε χωρίς τύψεις. Μόνο 160 θερμίδες η μερίδα. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

Διαβάστε τη συνταγή για τον καραμελωμένο ανανά:

Mερίδες: 8
Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά

Υλικά συνταγής:

1 ανανάς ώριμος γύρω στο 1 κιλό

2 κ.σ. Ακατέργαστη Ζάχαρη FYTRO

2 κ.σ. μέλι θυμαρίσιο

2 κ.σ. χυμός λάιμ

1 κ.σ. βούτυρο λιωμένο

8 μπάλες frozen yogurt με χαμηλά λιπαρά

Για το σερβίρισμα

Κουβερτούρα Πλάκα ΓΙΩΤΗΣ σε τρίμματα

Εκτέλεση:

1. Προθερμαίνουμε μια γκριλιέρα ή την τοστιέρα.

2. Kαθαρίζουμε τον ανανά και κόβουμε σε 8 φέτες. Στεγνώνουμε με απορροφητικό χαρτί τον ανανά. Σε μπολ βάζουμε μέλι και λάιμ. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να σταθεί στην άκρη.

3. Με πινέλο αλείφουμε καλά τις φέτες ανανά και πασπαλίζουμε ζάχαρη. Τις βάζουμε στην γκριλιέρα ή στην τοστιέρα. Ψήνουμε τον ανανά 3΄από κάθε πλευρά.

4. Σερβίρουμε σε 8 πιάτα από 1 φέτα καραμελωμένο ανανά. Γαρνίρουμε με 1 μπάλα frozen yogurt, περιχύνουμε με σιρόπι μέλι – λάιμ και πασπαλίζουμε με καρούλια σοκολάτας.