Πασχαλινό αρνάκι στο φούρνο με βότανα και λεμονάτες πατάτες από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.
Διαβάστε τη συνταγή για το αρνί στο φούρνο με βότανα και λεμονάτες πατάτες: (περισσότερα…)
Ένα υπέροχο πιάτο με τρυφερό μοσχάρι μαγειρεμένο με έντονα αρώματα από σκόρδο, ξύδι και μαϊντανό που παραδοσιακά φτιάχνεται στην Κέρκυρα, εδώ πιο φινετσάτο με την προσωπική πινελιά του Ανδρέα Λαγού.
Διαβάστε τη συνταγή για το σοφρίτο μοσχάρι με ξίδι βαλσαμικό και πάπρικα: (περισσότερα…)
Μια συνταγή με τρυφερό ψαρονέφρι, που δε χρειάζεται καθόλου κόπο για να γίνει και έχει εξαιρετικά γευστικά αποτελέσματα.
Διαβάστε τη συνταγή για το ψαρονέφρι με μουστάρδα: (περισσότερα…)
Πεντανόστιμα ανάμεικτα λαχανικά στο φούρνο με τυρί. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα.
Διαβάστε τη συνταγή για τα ανάμεικτα λαχανικά στο φούρνο με τυρί: (περισσότερα…)
Γιορτινό χοιρινό ρολό με σάλτσα κόκκινου κρασιού και γκρατιναρισμένο πουρέ. Διαβάστε τη συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.
Διαβάστε τη συνταγή για το χοιρινό ρολό με σάλτσα κόκκινου κρασιού και γκρατιναρισμένο πουρέ: (περισσότερα…)
Ένας πηχτός, γλυκούτσικος, κρασάτος πουρές για να συνοδεύσετε ψητό χοιρινό ή γαλοπούλα.
Διαβάστε τη συνταγή για τον πουρέ κάστανου και σάλτσα σύκων και μαυροδάφνης: (περισσότερα…)
Η γαλοπούλα με γέμιση είναι ένα πιάτο που μπορεί να σταθεί επάξια σε κάθε γιορτινό τραπέζι. Για το ρολό από στήθος επιλέγουμε μία νόστιμη γέμιση από κιμά και το συνοδεύουμε με ένα χορταστικό ανατολίτικο πιλάφι.
Διαβάστε τη συνταγή για το γεμιστό ρολό γαλοπούλας με ανατολίτικο πιλάφι: (περισσότερα…)
Πεντανόστιμο χριστουγεννιάτικο γλυκόξινο κοτόπουλο με αποξηραμένα φρούτα. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα.
Διαβάστε τη συνταγή για το γλυκόξινο κοτόπουλο με αποξηραμένα φρούτα: (περισσότερα…)
Μια μαμαδίστικη συνταγή, που μπορεί να βγει στο γιορτινό τραπέζι στη θέση της κλασικής πλην ξενόφερτης γαλοπούλας.
Διαβάστε τη συνταγή για το χοιρινό με δαμάσκηνα: (περισσότερα…)
Φιογκάκια με κοτόπουλο, μανιτάρια, μπρόκολο και pesto rosso από την Αργυρώ Μπαρμπαρύγου.
Διαβάστε τη συνταγή για τα φιογκάκια: (περισσότερα…)