Συνταγές με κέφι

συνταγές μαγειρικής αγαπημένες

Σκόρδο

Ζυμαρικά με τόνο στον φούρνο

Ζυμαρικά, Κοχύλια

Τα ζυμαρικά κάνουν ωραίο ταίρι με τον τόνο, η πιπεριά δίνει χρώμα και γεύση, το σκόρδο ωραία αρώματα και από πάνω λιώνουν με όλη τους τη χάρη τριμμένη παρμεζάνα και μοτσαρέλα. Σε 40 λεπτά οι μυρωδιές θα τους έχουν μαζέψει όλους γύρω από το τραπέζι.

Διαβάστε τη συνταγή για τα ζυμαρικά με τόνο στο φούρνο: (περισσότερα…)

Μοσχάρι με καρότα και λευκό κρασί

Κρέας, Μοσχάρι

Παραδοσιακό πιάτο για μεσημέρι, όταν καλείς πολλά άτομα στο σπίτι. Θέλει βαριά, καλή χύτρα για την κουζίνα και 2,5 ώρες υπομονή. Γίνεται λουκούμι, ένα αξέχαστο πιάτο.

Διαβάστε τη συνταγή για το μοσχάρι με καρότα και λευκό κρασί: (περισσότερα…)

Φιλέτα ψαριού με σάλτσα ντομάτας, κάπαρη και ελιές

Ψάρι

Οι ελιές χαρίζουν μοναδική γεύση στην πλούσια σάλτσα που συνοδεύει το ψάρι. Μπορείτε βέβαια, να αντικαταστήσετε το ψάρι με φιλέτο κοτόπουλο ή μπιφτέκια, τη διαφορά σε αυτή τη συνταγή την κάνει η σάλτσα.

Διαβάστε τη συνταγή για τα φιλέτα ψαριού με σάλτσα ντομάτας, κάπαρη και ελιές: (περισσότερα…)

Μακαρονάδα πέννες με ντοματάκια, πιο απλή δε γίνεται

Ζυμαρικά, Πένες

Μερικές φορές τα πιο απλά πιάτα είναι κι αυτά με τη μεγαλύτερη νοστιμιά. Το μυστικό είναι να χρησιμοποιείς φρέσκα υλικά και πάντα (μα πάντα!) στην εποχή τους. Με βάση αυτούς τους κανόνες, το καλό είναι ότι προλαβαίνεις ακόμα να φτιάξεις αυτή την τόσο απλή όσο και τέλεια μακαρονάδα με ντοματάκια.

Διαβάστε τη συνταγή για τη μακαρονάδα με ντοματάκια: (περισσότερα…)

Μελιτζάνα με παρμεζάνα και καρύδια

Μαγειρευτά

Μα πόσο πάει η μελιτζάνα με την παρμεζάνα δε λέγεται! Προσθέτουμε τα καρύδια για το κρατσανιστό της υπόθεσης και έχουμε ένα εύκολο, καλοκαιρινό και πολύ χορταστικό φαγάκι.

Διαβάστε τη συνταγή με την μελιτζάνα με παρμεζάνα και καρύδια: (περισσότερα…)