Συνταγές με κέφι

συνταγές μαγειρικής αγαπημένες

Ρίγανη

Κοτόπουλο με κριθαράκι στο φούρνο

Ζυμαρικά, Κοτόπουλο, Κρέας, Κριθαράκι

Κλασικό φαγητό για σαββατοκύριακο, πρέπει οπωσδήποτε να το φτιάξετε. Σήμερα θέλω να ξεφύγω λίγο από το κοκκινιστό πιάτο και προτείνω λευκό κοτόπουλο με κριθαράκι. Βάζω λίγες πινελιές, θα δείτε, δοκιμάστε τις.

Διαβάστε τη συνταγή για το κοτόπουλο με κριθαράκι στο φούρνο: (περισσότερα…)

Λεπτή τάρτα με ντομάτες και πέστο

Πίτες / Τάρτες / Πίτσα / Σουφλέ, Τάρτες

Δεν είναι ακόμη η εποχή της ντομάτας, γίνονται όμως κάποιες καλές προσπάθειες στην βιολογική καλλιέργεια. Ψημένες σε τάρτα, είναι ίσως το καλύτερο πιάτο.

Διαβάστε τη συνταγή για τη λεπτή τάρτα με ντομάτες και πέστο: (περισσότερα…)

Κόκορας κοκκινιστός, με μακαρόνια

Ζυμαρικά, Κόκορας, Κρέας, Σπαγγέτι

Μακαρονάδα κοτόπουλο είναι από τα νοστιμότερα πιάτα. Σπεσιαλιτέ στην ορεινή Αρκαδία και στη Μακεδονία, αλλά δεν το διαφημίζουν αρκετά. Στην Αρκαδία, μάλιστα, έχουν απογειώσει το πιάτο αντικαθιστώντας τα μακαρόνια με χυλοπίτες, χωριάτικες, ντόπιες.

Διαβάστε τη συνταγή κόκορας κοκκινιστός, με μακαρόνια: (περισσότερα…)

Τάρτα με μπέικον, λαχανικά και τυριά (Μπαρμπαρίγου)

Πίτες / Τάρτες / Πίτσα / Σουφλέ, Τάρτες

Ξεχάστε ότι ξέρατε για τις ζύμες! Πολύ πιο εύκολη από τις κλασικές τάρτες. Είναι εξαιρετική και με αλμυρή αλλά και με γλυκιά γέμιση από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

Διαβάστε τη συνταγή για την τάρτα: (περισσότερα…)