Ζουμερή, Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα από τον Άκη Πετρετζίκη. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα.
Διαβάστε τη συνταγή για τη γεμιστή γαλοπούλα: (περισσότερα…)
Γεμιστή γαλοπούλα (Πετρετζίκης)
Πατάτα
Πατατοσαλάτα με μπέικον
Πεντανόστιμη πατατοσαλάτα με μπέικον. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα.
Διαβάστε τη συνταγή για την πατατοσαλάτα με μπέικον: (περισσότερα…)
Γαλοπούλα ζουμερή ψητή σε πακέτο με μπέικον (Μπαρμπαρίγου)
Μια καταπληκτική συνταγή για τη γιορτινή γαλόπουλα και όλα τα μυστικά για το σωστό ψήσιμό της!
Διαβάστε τη συνταγή για την γαλοπούλα: (περισσότερα…)
Πατάτες a la creme με μπριζόλα βουτύρου
Οι πατάτες a la creme συνοδεύουν ιδανικά την αρωματισμένη ζουμερή μπριζολα. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.
Διαβάστε τη συνταγή για τις πατάτες a la creme με μπριζόλα βουτύρου: (περισσότερα…)
Πατάτες, καρότα και μπέικον, στο φούρνο
Από τα νοστιμότερα ογκρατέν. Χειμωνιάτικο πιάτο, δεν βαραίνει, παρότι έχει κρέμα γάλακτος και αρκετά αυγά.
Διαβάστε τη συνταγή για τις πατάτες καρότα και μπέικον, στο φούρνο: (περισσότερα…)
Κοτόπουλο στο φούρνο με μουστάρδα
Η μουστάρδα κάνει τη συνταγή πιο σέξι. Προβλέπει σκόρδο και φύλλο δάφνης, αλλά η μουστάρδα της δίνει ένα «τσικ» που απογειώνει τις γεύσεις.
Διαβάστε τη συνταγή για το κοτόπουλο στο φούρνο με μουστάρδα: (περισσότερα…)
Σπιτικός πουρές
Για όσους αγαπούν τις παραδοσιακές γεύσεις. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για τον σπιτικό πουρέ.
Διαβάστε τη συνταγή για τον σπιτικό πουρέ:
Υλικά συνταγής:
Εκτέλεση συνταγής:
1. Καθαρίστε τις πατάτες και κόψτε τις σε κύβους
2. Βάλτε τις σε μια μεγάλη κατσαρόλα, καλύψτε τις με νερό
3. Βράστε τις πατάτες για 20 λεπτά, ρίξτε το χοντρό αλάτι
4. Σουρώστε τις καλά
5. Βάλτε το γάλα να ζεσταθεί
6. Στο μεταξύ λιώστε τις πατάτες με πηρούνια η το ειδικό εργαλείο écrase purée
7. Προσοχή: Μη βάλετε τον πουρέ στο μπλέντερ! Βάλτε τις πάλι στην κατσαρόλα, προσθέστε το βούτυρο
8. Ρίξτε σιγά-σιγά το γάλα, όσο πάρει
9. Σερβίρετε πολύ ζεστό
iefimerida.gr
Βελουτέ πουρές καρότου
Απαλός πουρέ που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα.
Διαβάστε τη συνταγή για τη βελουτέ πουρές καρότου: (περισσότερα…)
Αρνίσιο φιλέτο με λαχανικά
Απλό και νόστιμο φιλέτο αρνί με λαχανικά. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα.
Διαβάστε τη συνταγή για το αρνίσιο φιλέτο με λαχανικά: (περισσότερα…)
Εκλεκτή κρεατόσουπα με λαχανικά
Με λίγο ρύζι ή κριθαράκι για μεγάλες πείνες. Με το που κρυώνει ο καιρός έχουμε ανάγκη περισσότερη ενέργεια, δηλαδή περισσότερες θερμίδες. Δεν είναι ανάγκη να τρώμε πολλά λιπαρά, δεν κάνουν καλό. Μια μικρή μερίδα κρεατόσουπας, σαν αυτή που θα σας προτείνω, αρκεί για την απαραίτητη νοστιμιά.
Διαβλαστε τη συνταγή για την κρεατόσουπα με λαχανικά: (περισσότερα…)