Συνταγές με κέφι

συνταγές μαγειρικής αγαπημένες

Πατάτα

Πατατόσουπα με πράσο

Σούπα

Εντάξει, ήρθε η άνοιξη, αλλά πάντα υπάρχει ευκαιρία για μια νόστιμη σούπα. Ειδικά τώρα που τα πράσα είναι στο φόρτε τους ακόμα.

Διαβάστε τη συνταγή για την πατατόσουπα με πράσο: (περισσότερα…)

Χειμωνιάτικοι γίγαντες (Μπαρμπαρίγου)

Γίγαντες, Μαγειρευτά

Μια χειμωνιάτικη ημέρα απαιτεί ανάλογο φαγητό. Υπέροχο, τόσο νόστιμο και τόσο υγιεινό!Δοκιμάστε το ακολουθώντας πιστά τις οδηγίες. Θα βρείτε και έξτρα τιπς για όσπρια, για σίγουρη επιτυχία!

Διαβάστε τη συνταγή για τους χειμωνιάτικους γίγαντες από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: (περισσότερα…)

Κοτοσαλάτα με τραγανά τσιπς γλυκιάς πάπρικας

Κοτοσαλάτα, Σαλάτες

Πεντανόστιμη κοτοσαλάτα με τραγανά τσιπς γλυκιάς πάπρικας. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα.

Διαβάστε τη συνταγή για την κοτοσαλάτα με τραγανά τσιπς γλυκιάς πάπρικας από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: (περισσότερα…)

Σπιτικός πουρές

Πατάτα

Για όσους αγαπούν τις παραδοσιακές γεύσεις. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για τον σπιτικό πουρέ.

Διαβάστε τη συνταγή για τον σπιτικό πουρέ:

Υλικά συνταγής:

  • 400 γραμμάρια πατάτες
  • Χοντρό αλάτι
  • 100 γραμμάρια βούτυρο
  • 1/2 λίτρο γάλα
  • Εκτέλεση συνταγής:

    1. Καθαρίστε τις πατάτες και κόψτε τις σε κύβους

    2. Βάλτε τις σε μια μεγάλη κατσαρόλα, καλύψτε τις με νερό

    3. Βράστε τις πατάτες για 20 λεπτά, ρίξτε το χοντρό αλάτι

    4. Σουρώστε τις καλά

    5. Βάλτε το γάλα να ζεσταθεί

    6. Στο μεταξύ λιώστε τις πατάτες με πηρούνια η το ειδικό εργαλείο écrase purée

    7. Προσοχή: Μη βάλετε τον πουρέ στο μπλέντερ! Βάλτε τις πάλι στην κατσαρόλα, προσθέστε το βούτυρο

    8. Ρίξτε σιγά-σιγά το γάλα, όσο πάρει

    9. Σερβίρετε πολύ ζεστό

    iefimerida.gr