Συνταγές με κέφι

συνταγές μαγειρικής αγαπημένες

Παρμεζάνα

Κοτόπουλο με κριθαράκι στο φούρνο

Ζυμαρικά, Κοτόπουλο, Κρέας, Κριθαράκι

Κλασικό φαγητό για σαββατοκύριακο, πρέπει οπωσδήποτε να το φτιάξετε. Σήμερα θέλω να ξεφύγω λίγο από το κοκκινιστό πιάτο και προτείνω λευκό κοτόπουλο με κριθαράκι. Βάζω λίγες πινελιές, θα δείτε, δοκιμάστε τις.

Διαβάστε τη συνταγή για το κοτόπουλο με κριθαράκι στο φούρνο: (περισσότερα…)

Κρύα φουρνιστή ομελέτα για το γραφείο

Κρύα ορεκτικά, Ορεκτικά

Είναι μια φουρνιστή ομελέτα, την οποία οι Ιταλοί τρώνε ως πρώτο πιάτο! Εμείς δεν θα υπερβάλλουμε, η ομελέτα μας είναι για κυρίως πιάτο, ζεστή, αλλά τρώγεται θαυμάσια κρύα, την άλλη μέρα στο γραφείο. Στο ψυγείο η κρύα ομελέτα μας διατηρείται τουλάχιστον τρεις ημέρες.

Διαβάστε τη συνταγή για την κρύα φουρνιστή ομελέτα: (περισσότερα…)

Λεπτή τάρτα με ντομάτες και πέστο

Πίτες / Τάρτες / Πίτσα / Σουφλέ, Τάρτες

Δεν είναι ακόμη η εποχή της ντομάτας, γίνονται όμως κάποιες καλές προσπάθειες στην βιολογική καλλιέργεια. Ψημένες σε τάρτα, είναι ίσως το καλύτερο πιάτο.

Διαβάστε τη συνταγή για τη λεπτή τάρτα με ντομάτες και πέστο: (περισσότερα…)

Εσκαλόπ με παρμεζάνα και θυμάρι

Κρέας, Χοιρινό

Να μια συνταγή που θα αρέσει σε όλα τα μέλη της οικογένειας και σε όλους τους φίλους καλεσμένους σας. Ξεφύγαμε λίγο από την παραδοσιακή εσκαλόπ, με την τριμμένη φρυγανιά και το αυγό, προσθέτοντας δύο προϊόντα που απογειώνουν αυτό το απλό πιάτο.

Διαβάστε τη συνταγή για το εσκαλόπ με παρμεζάνα και θυμάρι: (περισσότερα…)

Αμερικάνικο Mac and Cheese (Μακαρόνια με Τυρί)

Ζυμαρικά

Το Mac and Cheese αναφέρεται στα συνταγολόγια από την εποχή του 14ου αιώνα! Ένα από τα κλασικά πιάτα και λατρεμένο των Αμερικάνων Macaroni and Cheese! Το φαγητό αποτελείται από μια κρεμώδη σάλτσα με ρου από βούτυρο, τυρί Velveeta και τσένταρ, που είναι τα βασικά υλικά! Τέλος το κοντό μακαρόνι είναι ένας από τους κανόνες! Απολαύστε το στην κατσαρόλα ή τον φούρνο!

Διαβάστε τη συνταγή για το Mac and Cheese: (περισσότερα…)

Λαχανικά ογκρατέν στο φούρνο, με εύκολη μπεσαμέλ

Ορεκτικά

Για να μη τρώμε μόνο κρέας στις γιορτές. Ψήστε με μια καλή συνταγή νόστιμα λαχανικά και συνοδέψτε ό,τι άλλο έχετε στο σπίτι. Προσφέρετε για το γιορτινό τραπέζι, ζεστό και νόστιμο πιάτο.

Διαβάστε τη συνταγή για τα λαχανικά ογκρατέν στο φούρνο, με εύκολη μπεσαμέλ: (περισσότερα…)

Ζυμαρικά με τόνο στον φούρνο

Ζυμαρικά, Κοχύλια

Τα ζυμαρικά κάνουν ωραίο ταίρι με τον τόνο, η πιπεριά δίνει χρώμα και γεύση, το σκόρδο ωραία αρώματα και από πάνω λιώνουν με όλη τους τη χάρη τριμμένη παρμεζάνα και μοτσαρέλα. Σε 40 λεπτά οι μυρωδιές θα τους έχουν μαζέψει όλους γύρω από το τραπέζι.

Διαβάστε τη συνταγή για τα ζυμαρικά με τόνο στο φούρνο: (περισσότερα…)