Συνταγές με κέφι

συνταγές μαγειρικής αγαπημένες

Μαϊντανός

Ισπανική Paella με θαλασσινά

Γαρίδες, Ζυμαρικά, Θαλασσινά, Μύδια, Ριζότο

Νηστίσιμο πιάτο με καταπληκτικές γεύσεις που μυρίζει θάλασσα. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για την Paella με θαλασσινά.

Διαβάστε τη συνταγή για την Paella με θαλασσινά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: (περισσότερα…)

Κόκορας κοκκινιστός, με μακαρόνια

Ζυμαρικά, Κόκορας, Κρέας, Σπαγγέτι

Μακαρονάδα κοτόπουλο είναι από τα νοστιμότερα πιάτα. Σπεσιαλιτέ στην ορεινή Αρκαδία και στη Μακεδονία, αλλά δεν το διαφημίζουν αρκετά. Στην Αρκαδία, μάλιστα, έχουν απογειώσει το πιάτο αντικαθιστώντας τα μακαρόνια με χυλοπίτες, χωριάτικες, ντόπιες.

Διαβάστε τη συνταγή κόκορας κοκκινιστός, με μακαρόνια: (περισσότερα…)

Κοτόπουλο με χειμωνιάτικα λαχανικά και πιλάφι φούρνου (Μπαρμπαρίγου)

Κοτόπουλο, Κρέας

Φτιάξτε το κοτόπουλο με ένα διαφορετικό τρόπο! Είναι θρεπτικό και νόστιμο φαγητό για όλη τη οικογένεια.

Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για το κοτόπουλο με χειμωνιάτικα λαχανικά και πιλάφι φούρνου: (περισσότερα…)

Σπαγγέτι με σαρδέλες και ντοματίνια (Μπαρμπαρίγου)

Ζυμαρικά, Σπαγγέτι

Για να καθαρίσουμε τις σαρδέλες, κόβουμε µε μαχαίρι το κεφάλι και σχίζουμε οριζόντια την κοιλιά. Τραβάμε µε τα δάχτυλα τη ραχοκοκαλιά να ξεκολλήσει. Κάτω κάτω στην ουρά την κόβουμε µε μαχαίρι ή µε ψαλίδι κουζίνας για να µη χαλάσουμε το σχήμα της (ανοίγει στα δύο).

Διαβάστε τη συνταγή για τα σπαγγέτι με σαρδέλες και ντοματίνια: (περισσότερα…)