Η απόλυτη χειμωνιάτικη, γλυκιά πίτα είναι η μηλόπιτα. Απολαύστε την με σταφίδες, καρύδια και κανέλα και μην ξεχάσετε να προσθέσετε τον πιο χαρακτηριστικό καρπό του Βοΐου Κοζάνης: το κάστανο! Φτιάξτε τη μηλόπιτα με φύλλο ζύμης για πίτσα «από σπίτι» και μοιραστείτε τη με όλη την οικογένεια!
Διαβάστε τη συνταγή για την μηλόπιτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: (περισσότερα…)
Ζουμερή, Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα από τον Άκη Πετρετζίκη. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα.
Διαβάστε τη συνταγή για τη γεμιστή γαλοπούλα: (περισσότερα…)
Με πλουμιστή γέμιση, μαρινάρισμα 2 ημερών στο ψυγείο και μαστοριά στο ψήσιμο, αυτή η γαλοπούλα υπόσχεται να σας βγάλει ασπροπρόσωπους στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι.
Διαβάστε τη συνταγή για την γαλοπούλα γεμιστή με κιμά, κάστανα, σταφίδες, κουκουνάρια και cranberries: (περισσότερα…)
Ένας πηχτός, γλυκούτσικος, κρασάτος πουρές για να συνοδεύσετε ψητό χοιρινό ή γαλοπούλα.
Διαβάστε τη συνταγή για τον πουρέ κάστανου και σάλτσα σύκων και μαυροδάφνης: (περισσότερα…)
Πεντανόστιμο χριστουγεννιάτικο γλυκόξινο κοτόπουλο με αποξηραμένα φρούτα. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα.
Διαβάστε τη συνταγή για το γλυκόξινο κοτόπουλο με αποξηραμένα φρούτα: (περισσότερα…)
Κλέβει την παράσταση στο γιορτινό τραπέζι! Ακολουθήστε πιστά τις οδηγίες και θα έχετε την ωραιότερη γεμιστή γαλοπούλα με τραγανή κρούστα και ζουμερό ψαχνό.
Διαβάστε τη συνταγή για τη γεμιστή γαλοπούλα: (περισσότερα…)
Ένα ξεχωριστό και γιορτινό πιάτο που θα ξεχωρίσει στο γιορτινό τραπέζι. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα.
Διαβάστε τη συνταγή για τη γεμιστή κολοκύθα: (περισσότερα…)
Η γεμιστή γαλοπούλα είναι αυτό που χαρακτηρίζει το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Φυσικά αν δεν σας αρέσει μπορείτε, ωραιότατα, να γεμίσετε ένα κοτόπουλο!
Διαβάστε τη συνταγή για τη γεμιστή γαλοπούλα: (περισσότερα…)
Το χοιρινό μαρινάρεται πρώτα σε μέλι και κρασί και στη συνέχεια σιγομαγειρεύεται παρέα με κάστανα, κυδώνια και μήλα. Το αποτέλεσμα; Θεσπέσιο!
Διαβάστε τη συνταγή για το χοιρινό με κυδώνια, μήλα και κάστανα: (περισσότερα…)
Ένα εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο finger food που θα γλύψετε τα δάχτυλά σας. Διαβάστε τις οδηγίες για τα ρολά μπέικον.
Διαβάστε τη συνταγή για τα ρολά μπέικον με κάστανα: (περισσότερα…)