Συνταγές με κέφι

συνταγές μαγειρικής αγαπημένες

Γάλα

Λαχταριστό μιλφέιγ με πτι-μπερ, κρέμα και σοκολάτα

Γλυκά

Απίθανο γλυκό ψυγείου, μια εναλλακτική πανεύκολη εκδοχή του αγαπημένου μς μιλφέιγ, με πτι μπερ και σοκολάτα! Φτιάξτε το και απολαύστε το!

Διαβάστε τη συνταγή για το μιλφέιγ με πτι-μπερ, κρέμα και σοκολάτα: (περισσότερα…)

Σολωμός με τηγανίτα σπιτική

Σολωμός, Ψάρι

Σε περίπτωση αιφνίδιας πείνας ή θέλησης να φάτε ελαφριά, η λύση μιας φέτας σολωμού με κατιτίς μοιάζει ιδανική. Στη θέση του κατιτίς σας προτείνω να κάνετε τηγανίτες ειδικού σκοπού, τα διάσημα blinis.

Διαβάστε τη συνταγή για το σολωμό με τηγανίτα σπιτική: (περισσότερα…)

Αμερικάνικο Mac and Cheese (Μακαρόνια με Τυρί)

Ζυμαρικά

Το Mac and Cheese αναφέρεται στα συνταγολόγια από την εποχή του 14ου αιώνα! Ένα από τα κλασικά πιάτα και λατρεμένο των Αμερικάνων Macaroni and Cheese! Το φαγητό αποτελείται από μια κρεμώδη σάλτσα με ρου από βούτυρο, τυρί Velveeta και τσένταρ, που είναι τα βασικά υλικά! Τέλος το κοντό μακαρόνι είναι ένας από τους κανόνες! Απολαύστε το στην κατσαρόλα ή τον φούρνο!

Διαβάστε τη συνταγή για το Mac and Cheese: (περισσότερα…)

Λαχανικά ογκρατέν στο φούρνο, με εύκολη μπεσαμέλ

Ορεκτικά

Για να μη τρώμε μόνο κρέας στις γιορτές. Ψήστε με μια καλή συνταγή νόστιμα λαχανικά και συνοδέψτε ό,τι άλλο έχετε στο σπίτι. Προσφέρετε για το γιορτινό τραπέζι, ζεστό και νόστιμο πιάτο.

Διαβάστε τη συνταγή για τα λαχανικά ογκρατέν στο φούρνο, με εύκολη μπεσαμέλ: (περισσότερα…)

Σπιτικός πουρές

Πατάτα

Για όσους αγαπούν τις παραδοσιακές γεύσεις. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για τον σπιτικό πουρέ.

Διαβάστε τη συνταγή για τον σπιτικό πουρέ:

Υλικά συνταγής:

  • 400 γραμμάρια πατάτες
  • Χοντρό αλάτι
  • 100 γραμμάρια βούτυρο
  • 1/2 λίτρο γάλα
  • Εκτέλεση συνταγής:

    1. Καθαρίστε τις πατάτες και κόψτε τις σε κύβους

    2. Βάλτε τις σε μια μεγάλη κατσαρόλα, καλύψτε τις με νερό

    3. Βράστε τις πατάτες για 20 λεπτά, ρίξτε το χοντρό αλάτι

    4. Σουρώστε τις καλά

    5. Βάλτε το γάλα να ζεσταθεί

    6. Στο μεταξύ λιώστε τις πατάτες με πηρούνια η το ειδικό εργαλείο écrase purée

    7. Προσοχή: Μη βάλετε τον πουρέ στο μπλέντερ! Βάλτε τις πάλι στην κατσαρόλα, προσθέστε το βούτυρο

    8. Ρίξτε σιγά-σιγά το γάλα, όσο πάρει

    9. Σερβίρετε πολύ ζεστό

    iefimerida.gr

    Brownies με στρώση μπισκότου και ganache σοκολάτας

    Γλυκά, Μπράουνι

    Brownies με στρώση μπισκότου και ganache σοκολάτας. Ένα γλυκό δύο σε ένα. Στην βάση απολαυστικό brownie και στην κορυφή μία στρώση μπισκότου με κομμάτια σοκολάτας. Απολαυστικό, με ευχάριστες γευστικές εναλλαγές και εύκολο. Τα παιδιά θα το λατρέψουν και εσείς θα έχετε ένα πολύ σημαντικό λόγο να πάτε στην κουζίνα

    Διαβάστε τη συνταγή για τα Brownies με στρώση μπισκότου και ganache σοκολάτας από την Κωνσταντίνα Χατζηαναστασίου: (περισσότερα…)