Συνταγές με κέφι

συνταγές μαγειρικής αγαπημένες

Άνηθος

Η παριανή μαγειρίτσα της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

Μαγειρευτά, Μαγειρίτσα

Στην Πάρο ξέρουν καλά από φαγητό, και ειδικά από μαγειρίτσα και ποια ξέρει καλύτερα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, η οποία μας δίνει μια παραδοσιακή συνταγή από τον τόπο καταγωγής της.

Διαβάστε τη συνταγή για τη μαγειρίτσα της Μπαρμπαρίγου: (περισσότερα…)

Αρνίσιο μπούτι στη λαδόκολλα πριν τη Σαρακοστή (Μπαρμπαρίγου)

Αρνάκι, Κρέας

Τρώγεται ζεστό ή κρύο και είναι τέλειο με μαρουλοσαλάτα και πατάτες φούρνου. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε μυρωδικό μας αρέσει. Εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φρέσκια ρίγανη, φρέσκο θυμάρι και φρέσκο δενδρολίβανο.

Διαβάστε τη συνταγή για το αρνίσιο μπούτι στη λαδόκολλα: (περισσότερα…)

Χειμωνιάτικοι γίγαντες (Μπαρμπαρίγου)

Γίγαντες, Μαγειρευτά

Μια χειμωνιάτικη ημέρα απαιτεί ανάλογο φαγητό. Υπέροχο, τόσο νόστιμο και τόσο υγιεινό!Δοκιμάστε το ακολουθώντας πιστά τις οδηγίες. Θα βρείτε και έξτρα τιπς για όσπρια, για σίγουρη επιτυχία!

Διαβάστε τη συνταγή για τους χειμωνιάτικους γίγαντες από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: (περισσότερα…)

Κοτοσαλάτα με τραγανά τσιπς γλυκιάς πάπρικας

Κοτοσαλάτα, Σαλάτες

Πεντανόστιμη κοτοσαλάτα με τραγανά τσιπς γλυκιάς πάπρικας. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα.

Διαβάστε τη συνταγή για την κοτοσαλάτα με τραγανά τσιπς γλυκιάς πάπρικας από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: (περισσότερα…)

Κοτόπουλο με χειμωνιάτικα λαχανικά και πιλάφι φούρνου (Μπαρμπαρίγου)

Κοτόπουλο, Κρέας

Φτιάξτε το κοτόπουλο με ένα διαφορετικό τρόπο! Είναι θρεπτικό και νόστιμο φαγητό για όλη τη οικογένεια.

Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για το κοτόπουλο με χειμωνιάτικα λαχανικά και πιλάφι φούρνου: (περισσότερα…)

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

Ντολμαδάκια

Από τα πιο παραδοσιακά, νόστιμα και “μπελαλίδικα” πιάτα που θα έλεγαν και στην Πόλη. Το τύλιγμα τους θέλει λίγο χρόνο, αλλά είναι κρίμα να τα παραλείψετε από τα τραπεζώματα και ειδικά τα σαρακοστιανά.

Διαβάστε τη συνταγή για τα ντολμαδάκια γιαλαντζί: (περισσότερα…)

Φιλέτο κοτόπουλο τυλιγμένο με μπέικον και λαδολέμονο

Κοτόπουλο, Κρέας

Ζουμερό φιλέτο κοτόπουλο και τραγανό μπέικον, ο συνδυασμός που μαγεύει! Για περισσότερη νοστιμιά περιχύνετε το φιλέτο με λαδολέμονο και συνοδεύετε με καροτάκια μαγειρεμένα με τη μαροκινή συνταγή.

Διαβάστε τη συνταγή για το φιλέτο κοτόπουλο τυλιγμένο με μπέικον και λαδολέμονο: (περισσότερα…)

Σουπιές με σπανάκι

Θαλασσινά, Σουπιές

Από τις πιο κλασικές μαμαδίστικες συνταγές, οι σουπιές με σπανάκι είναι αγαπημένο πιάτο που μπαίνει με μεγάλη επιτυχία στο τραπέζι την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο.

Μερίδες: 6
Χρόνος προετοιμασίας: 40′
Χρόνος μαγειρέματος: 60′
Έτοιμο σε: 1:40′

Διαβάστε τη συνταγή για τις σουπιές σπανάκι: (περισσότερα…)

Λινγκουίνι με τόνο, λεμόνι και άνηθο

Ζυμαρικά, Λινγκουίνι

Οι μακαρονάδες με τόνο είναι μια ιδανική λύση όταν βιάζεσαι αλλά και επειδή όλοι αγαπούν τον τόνο, που βρίσκεται σχεδόν σε κάθε σπίτι ανά πάσα στιγμή. Συνήθως, τον κάνουμε με κόκκινη σάλτσα. Αυτή η εναλλακτική είναι πιο πρωτότυπη και πιο ανάλαφρη.

Διαβάστε τη συνταγή για τα λινγκουίνι με τόνο, λεμόνι και άνηθο: (περισσότερα…)

Γίγαντες στο φούρνο με χόρτα και ανθότυρο

Γίγαντες, Όσπρια

Οι γίγαντες σε αυτή τη συνταγή συνδυάζονται με χόρτα και μυρωδικά που τους χαρίζουν φρεσκάδα κι άρωμα, ενώ το ανθότυρο τους προσθέτει γεύση. Αν νηστεύετε, το παραλείπετε.

Διαβάστε τη συνταγή για τους γίγαντες: (περισσότερα…)