Συνταγές με κέφι

συνταγές μαγειρικής αγαπημένες

Πατάτα
  • Χωρίς κατηγορίες

Σπιτικός πουρές

Πατάτα

Για όσους αγαπούν τις παραδοσιακές γεύσεις. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για τον σπιτικό πουρέ.

Διαβάστε τη συνταγή για τον σπιτικό πουρέ:

Υλικά συνταγής:

  • 400 γραμμάρια πατάτες
  • Χοντρό αλάτι
  • 100 γραμμάρια βούτυρο
  • 1/2 λίτρο γάλα
  • Εκτέλεση συνταγής:

    1. Καθαρίστε τις πατάτες και κόψτε τις σε κύβους

    2. Βάλτε τις σε μια μεγάλη κατσαρόλα, καλύψτε τις με νερό

    3. Βράστε τις πατάτες για 20 λεπτά, ρίξτε το χοντρό αλάτι

    4. Σουρώστε τις καλά

    5. Βάλτε το γάλα να ζεσταθεί

    6. Στο μεταξύ λιώστε τις πατάτες με πηρούνια η το ειδικό εργαλείο écrase purée

    7. Προσοχή: Μη βάλετε τον πουρέ στο μπλέντερ! Βάλτε τις πάλι στην κατσαρόλα, προσθέστε το βούτυρο

    8. Ρίξτε σιγά-σιγά το γάλα, όσο πάρει

    9. Σερβίρετε πολύ ζεστό

    iefimerida.gr

    Πατάτες γιαχνί φούρνου με ελιές και άνηθο

    Πατάτα

    Πολύ αρωματικές, με πλούσια σάλτσα ντομάτας, αυτές οι πατάτες είναι ιδανικές για να συνοδεύσετε ψητό κρέας. Με μία φέτα ζυμωτό ψωμί βέβαια γίνονται ένα χορταστικό πιάτο και μόνες τους.

    Διαβάστε τη συνταγή για τις πατάτες γιαχνί φούρνου με ελιές και άνηθο: (περισσότερα…)

    Ομελέτα φούρνου με πατάτες, κολοκυθάκια και ανθότυρο (Μαμαλάκης)

    Ομελέτα, Ορεκτικά, Πατάτα, Χορτοφαγικά

    Η ομελέτα με πατάτες στον φούρνο είναι ένα ελαφρύ αλλά πολύ χορταστικό γεύμα, που γίνεται ακόμη πιο νόστιμο με τα κολοκυθάκια και τον ανθότυρο. Την ετοιμάζετε εύκολα και τη σερβίρετε με μία σαλάτα εποχής.

    Διαβάστε τη συνταγή για την ομελέτα φούρνου: (περισσότερα…)

    Χοιρινό ρολό με σάλτσα κόκκινου κρασιού και γκρατιναρισμένο πουρέ (Μπαρμπαρίγου)

    Κρέας, Πατάτα, Χοιρινό

    Γιορτινό χοιρινό ρολό με σάλτσα κόκκινου κρασιού και γκρατιναρισμένο πουρέ. Διαβάστε τη συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

    Διαβάστε τη συνταγή για το χοιρινό ρολό με σάλτσα κόκκινου κρασιού και γκρατιναρισμένο πουρέ: (περισσότερα…)

    Χριστουγεννιάτικο γλυκόξινο κοτόπουλο με αποξηραμένα φρούτα (Μπαρμπαρίγου)

    Κοτόπουλο, Κρέας, Πατάτα

    Πεντανόστιμο χριστουγεννιάτικο γλυκόξινο κοτόπουλο με αποξηραμένα φρούτα. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα.

    Διαβάστε τη συνταγή για το γλυκόξινο κοτόπουλο με αποξηραμένα φρούτα: (περισσότερα…)

    Τραγανά μύδια με σκορδαλιά (Μπαρμπαρίγου)

    Θαλασσινά, Μύδια, Πατάτα

    Εκτός από αυτή τη συνταγή μπορείτε να κάνετε χυλό με μπίρα, αλεύρι και πάπρικα και να βουτάτε ένα ένα μύδι ή να περνάτε σε οδοντογλυφίδα 3-4 μύδια βουτηγμένα στο χυλό και να τα τηγανίζετε. Υπέροχα και με τους δύο τρόπους.

    Διαβάστε τη συνταγή για τα τραγανά μύδια με σκορδαλιά: (περισσότερα…)