Συνταγές με κέφι

συνταγές μαγειρικής αγαπημένες

Κρητικός ντάκος κλασικός

  Ορεκτικά

Τραγανά κριθαροκούλουρα, ζουμερές κατακόκκινες ντομάτες, ελιές, ξινομυζήθρα, εκλεκτό ελαιόλαδο και ρίγανη συμμαχούν και φτιάχνουν το λατρεμένο κρητικό ορεκτικό.

Διαβάστε τη συνταγή για τον κρητικό ντάκο:

Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας: 15′
Χρόνος μαγειρέματος: 0′
Έτοιμο σε: 15′

Υλικά συνταγής:

  • 4 κριθαροκούλουρα στρογγυλά από την Κρήτη
  • 600γρ. ντομάτες, τριμμένες στον τρίφτη
  • 300γρ. ξινομυζήθρα Κρήτης
  • 20 ελιές θρούμπες
  • εκλεκτό ελαιόλαδο
  • μπόλικη ρίγανη φρέσκια
  • Εκτέλεση:

    Βήμα 1

    Σε μια μεγάλη πιατέλα βάζετε τους τέσσερις ντάκους, τους ραντίζετε με λίγο νεράκι και τους περιχύνετε με λίγο ελαιόλαδο.

    Βήμα 2

    Μοιράζετε από πάνω τις τριμμένες ντομάτες και αλατίζετε. Ό,τι περισσέψει το ρίχνετε γύρω από τους ντάκους. Πάνω από τις τριμμένες ντομάτες στον ντάκο μοιράζετε την ξινομυζήθρα.

    Βήμα 3

    Ρίχνετε μπόλικη φρέσκια ρίγανη, σκορπίζετε τις ελιές και περιχύνετε με λίγο ακόμη ελαιόλαδο. Οι ντάκοι σας είναι έτοιμοι και αποτελούν μια κορυφαία σαλάτα για το τραπέζι σας!

    Αφήστε μια απάντηση

    Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *