Συνταγές με κέφι

συνταγές μαγειρικής αγαπημένες

Συνταγές Μάρτιος 2015

Γίγαντες στο φούρνο με χόρτα και ανθότυρο

Γίγαντες, Όσπρια

Οι γίγαντες σε αυτή τη συνταγή συνδυάζονται με χόρτα και μυρωδικά που τους χαρίζουν φρεσκάδα κι άρωμα, ενώ το ανθότυρο τους προσθέτει γεύση. Αν νηστεύετε, το παραλείπετε.

Διαβάστε τη συνταγή για τους γίγαντες: (περισσότερα…)

Fondue σοκολάτας με μπισκότα και φράουλες

Γλυκά, Μπισκότα

Λιωμένη σοκολάτα συνοδευόμενη από δροσερές φράουλες και φρέσκα μυρωδάτα τραγανά μπισκοτάκια κανέλας για να τα βουτήξουμε μέσα της. Ανεπανάληπτη εμπειρία!

Διαβάστε τη συνταγή για το Fondue σοκολάτας με μπισκότα και φράουλες: (περισσότερα…)

Χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι με μέλι και μουστάρδα (Μαμαλάκης)

Κρέας, Χοιρινό

Ένα απολαυστικό και απλό πιάτο, με μια τριάδα υλικών-χοιρινό, μουστάρδα μέλι που κάνουν πολύ ταιριαστή παρέα. Μπορείτε άνετα να το συνοδεύσετε με μια δροσερή σαλάτα ή με μια τραγανή τηγανιά πατάτες.

Διαβάστε τη συνταγή για τις χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι με μέλι και μουστάρδα του Ηλία Μαμαλάκη: (περισσότερα…)

Σοφρίτο μοσχάρι με ξίδι βαλσαμικό και πάπρικα

Κρέας, Μοσχάρι

Ένα υπέροχο πιάτο με τρυφερό μοσχάρι μαγειρεμένο με έντονα αρώματα από σκόρδο, ξύδι και μαϊντανό που παραδοσιακά φτιάχνεται στην Κέρκυρα, εδώ πιο φινετσάτο με την προσωπική πινελιά του Ανδρέα Λαγού.

Διαβάστε τη συνταγή για το σοφρίτο μοσχάρι με ξίδι βαλσαμικό και πάπρικα: (περισσότερα…)

Τάρτα λεµονιού µε µαρέγκα

Γλυκά, Τάρτες / Πιτάκια

Μια πολύ νόστιμη τάρτα με έντονη την παρουσία του λεμονιού, από τη βάση μέχρι και τη γέμιση. Η μαστιχωτή μαρέγκα της επικάλυψης είναι σημαντική όχι όμως απαραίτητη, γι’ αυτό αν θέλετε μπορείτε να την παραλείψετε.

Διαβάστε τη συνταγή για την τάρτα λεμονιού: (περισσότερα…)

Πατάτες γιαχνί φούρνου με ελιές και άνηθο

Πατάτα

Πολύ αρωματικές, με πλούσια σάλτσα ντομάτας, αυτές οι πατάτες είναι ιδανικές για να συνοδεύσετε ψητό κρέας. Με μία φέτα ζυμωτό ψωμί βέβαια γίνονται ένα χορταστικό πιάτο και μόνες τους.

Διαβάστε τη συνταγή για τις πατάτες γιαχνί φούρνου με ελιές και άνηθο: (περισσότερα…)

Muffins με μπανάνα και μέλι

Γλυκά, Κέικ

Τα μικρά αυτά muffins συνοδεύουν ιδανικά καφέ και ζεστά ροφήματα, ενώ γίνονται και νόστιμο κολατσιό για το σχολείο και το γραφείο, με τη μπανάνα και το μέλι να τους δίνει πολύ ωραία γεύση.

Διαβάστε τη συνταγή για τα muffins με μπανάνα και μέλι: (περισσότερα…)