Συνταγές με κέφι

συνταγές μαγειρικής αγαπημένες

Χοιρινό με μέλι

  Κρέας, Χοιρινό

Πόσο ωραίο γεύμα. Ότι πρέπει για τραπέζι Κυριακής ή για μια μέρα γιορτής. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα.

Διαβάστε τη συνταγή για το χοιρινό με μέλι:

Εκτέλεση: 4 ώρες

Μερίδες: Οικογενειακή

Υλικά συνταγής:

  • 1 χοιρινό μπούτι
  • 250 γραμμάρια ζάχαρη μαύρη
  • 250 γραμμάρια Μουστάρδα
  • 1/4 κουτάλι γλυκού γαρύφαλλο
  • 1/4 κουτάλι γλυκού κανέλα
  • 1 λεμόνι
  • 150 γραμμάρια Μέλι
  • Εκτέλεση:

    1. Βράζουμε το χοιρινό για 2 μιση ώρες μέχρι να είναι έτοιμο.

    2. Αφήνουμε για 30 λεπτά να ξεκουραστεί και στη συνέχεια το αλοίφουμε με μουστάρδα και το ψήνουμε πάνω σε σχάρα στους 200 βαθμούς.

    3. Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

    4. Περιχύνουμε κάθε 5 λεπτά από το μείγμα πάνω στο χοιρινό μέχρι που να κάνει ωραία κρούστα.

    Tips:

    Μην φοβηθείτε το χρόνο βρασμού αν θέλετε να έχετε νόστιμο χοιρινό και καλά ψημένο.

    Διαβάστε τη συνταγή για τα χοιρινά παϊδάκια καραμελωμένα με σως μπάρμπεκιου.

    Αφήστε μια απάντηση

    Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *