Πεντανόστιμες βίδες με κρέμα τυριού και σάλτσα ντομάτας. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

Διαβάστε τη συνταγή για τις βίδες με κρέμα τυριού και σάλτσα ντομάτας:

Mερίδες: 4
Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά

Υλικά συνταγής:

4 φλ. βίδες (ζυμαρικά)

1/4 φλ. ελαιόλαδο

1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

4 φέτες ζαμπόν βραστό ψιλοκομμένο

2 φλ. αλεσμένη ντομάτα

1 κ.σ πάπρικα

1 πακέτο τυρί κρέμα light

1 κ.σ. ψιλοκομμένο βασιλικό

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

λίγο κεφαλοτύρι για το σερβίρισμα

Εκτέλεση:

1. Βράζουμε τις βίδες σε αλατισμένο νερό. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι.

2. Προσθέτουμε την πάπρικα, το ζαμπόν και τη ντομάτα. Βράζουμε 5′-6′.

3. Τέλος προσθέτουμε το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε.

4. Στραγγίζουμε τις βίδες και τις ρίχνουμε στη σάλτσα, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το βασιλικό. Βράζουμε για 1′.

5. Σερβίρουμε με τριμμένο τυρί.