Συνταγές με κέφι

συνταγές μαγειρικής αγαπημένες

Μαρμελάδα φράουλα (Παρλιάρος)

  Γλυκά, Μαρμελάδα

Πεντανόστιμη καλοκαιρινή μαρμελάδα φράουλα. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για τη μαρμελάδα φράουλα από τον Στέλιο Παρλιάρο.

Διαβάστε τη συνταγή για τη μαρμελάδα φράουλα:

Υλικά συνταγής:

  • 500 γρ. φράουλες
  • 250 γρ. ζάχαρη
  • 1 κλωνάρι βανίλιας
  • Εκτέλεση:

    1. Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ τις φράουλες καθαρισμένες (ολόκληρες αν είναι μικρές ή στα δύο αν είναι μεγάλες) με τη ζάχαρη και τα ανακατεύουμε απαλά. Σκεπάζουμε το μπολ με μεμβράνη και το αφήνουμε στην άκρη για 1 ώρα περίπου.

    2. Βάζουμε το περιεχόμενο του μπολ σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε το κλωνάρι βανίλιας σχισμένο κάθετα στη μέση και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά ή μέχρι να δέσει ελαφρώς το σιρόπι.

    3. Γεμίζουμε αποστειρωμένα βάζα.

    Αφήστε μια απάντηση

    Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *