Συνταγές με κέφι

συνταγές μαγειρικής αγαπημένες

Κοκκινιστά καλαμαράκια με σάλτσα ντομάτας

  Θαλασσινά, Καλαμαράκια

Πεντανόστιμα νηστίσιμα κοκκινιστά καλαμαράκια με σάλτσα ντομάτας για όλη την οικογένεια. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα.

Διαβάστε τη συνταγή για τα καλαμαράκια:

Προετοιμασία: 45 λεπτά

Μερίδες: 4 – 6

Υλικά συνταγής:

  • 1/2 κιλό ντομάτε φρέσκιες τριμμένες
  • μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 λεμόνι
  • 1 κιλό καλαμαράκια
  • 3/4 φλυτζανιού φυτική μαργαρίνη λιωμένη ή φυτικό λάδι
  • 1 ποτήρι λευκό κρασί
  • Εκτέλεση:

    1. Αφού έχετε αφαιρέσει τα εντόσθια των καλαμαριών και το κεφάλι, τα βάζετε σε μια λεκάνη με άφθονο νερό και αλάτι και τα ξεπλένεται καλά.

    2. Στη συνέχεια τα τσιγαρίζετε σε μια κατσαρόλα με φυτική μαργαρίνη και τα σβήνετε με το λευκό κρασί.

    3. Προσθέτετε τη ντομάτα, το μαϊντανό και το πιπέρι και αφήνετε να σιγοβράσουν για 45 λεπτά ώσπου να μαλακώσουν.

    Tips

    Σερβίρετε με λεμόνι και με νηστίσιμο ψωμί με ελιές.

    sintagi.gr

    Αφήστε μια απάντηση

    Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *