Συνταγές με κέφι

συνταγές μαγειρικής αγαπημένες

Χοιρινή μπριζόλα με αρωματική κρεμώδη σάλτσα

  Κρέας, Χοιρινό

Είναι ένα υπέροχο, εύκολο και νόστιμο πιάτο. Είναι τόσο κρεμώδης και γευστικό που δεν θα θέλετε να σταματήσετε να τρώτε.

Διαβάστε τη συνταγή για την χοιρινή μπριζόλα με κρεμώδη σάλτσα:

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Εκτέλεση: 35 λεπτά

Μερίδες: 4

Υλικά συνταγής:

  • 4 χοιρινές μπριζόλες
  • 1 κουταλάκι του γλυκού καρυκεύματα για μπριζόλα
  • μισό φλιτζάνι βούτυρο
  • 2μισι κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένος βασιλικός
  • 1 κύβος με ζωμό κρέατος
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
  • 2 φλιτζάνια γάλα
  • Εκτέλεση:

    1. Μαρινάρετε τις χοιρινές μπριζόλες με τα καρυκεύματα.

    2. Λιώστε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Τηγανίστε τις χοιρινές μπριζόλες για 7-10 λεπτά στο βούτυρο.

    3. Προσθέστε το υπόλοιπο βούτυρο στο τηγάνι με τις μπριζόλες.

    4. Μόλις τηγανιστούν οι μπιζόλες τοποθετήστε τες σε ένα πιάτο.

    5. Ανακατέξτε σε ένα μπολ το αλεύρι, τον βασιλικό, το πιπέρι και τον ζωμό κρέατος.

    6. Προσθέστε στο τηγάνι με το βούτυρο το μείγμα και ανακατέψτε για 2 λεπτά και μετά βάλτε το γάλα και μαγειρέψτε για 4-6 λεπτά ανακατεύοντας.

    Αφήστε μια απάντηση

    Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *