Νόστιμα και με λίγες θερμίδες μελομακάρονα. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για τα μελομακάρονα με λίγες θερμίδες.

Διαβάστε τη συνταγή για τα μελομακάρονα:

Υλικά για τη ζύμη:

1 ½ φλιτζάνι λάδι

1 βανίλια

8 φλιτζάνια αλεύρι μπλε

2 κ. σ. σούπας ξύσματα από φλούδες πορτοκαλιού

4 κ. σ. κονιάκ

4 κ. γ. μπέικιν πάουντερ

2/3 του φλιτζανιού φρουκτόζη

Υλικά για το σιρόπι:

2 φλούδες πορτοκαλιού

1 φλούδα λεμονιού

4 φλιτζάνια νερό

2 1/3 φλιτζάνια φρουκτόζη

Υλικά για το πασπάλισμα:

1 φλιτζάνι καρύδια

1 κ. γ. κανέλα

¼ κ.γ. γαρύφαλλο τριμμένο

½ κ. σ. φρουκτόζη

Εκτέλεση:

1. Ανακατεύετε τα υλικά έως ότου γίνουν μια ομοιόμορφη αφράτη και μαλακή ζύμη. Πλάθετε τα μελομακάρονα και αν θέλετε με τον τρίφτη, κάνετε σχέδια στο πάνω μέρος τους.

2. Ψήνετε τα μελομακάρονα στους 180 ο C, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Κατόπιν τα σιροπιάζετε και τα πασπαλίζετε.

Διαβάστε τη σπιτική παραδοσιακή βασιλόπιτα.